Nice Landing é uma cerveja leve e clara do estilo American Wheat (cerveja de trigo americana), sua receita é inspirada nas tradicionais cervejas de trigo alemãs (Weizenbier), mas com foco na refrescância, seus sabores e aromas mantém as características da escola americana de fazer cervejas.
Ela é o quarto rótulo da Hop Wings, recebe um aporte de malte e lúpulos americanos na medida certa para elevar a experiência de frescor, típica dos exemplares americanos que mais fazem sucesso.
Somente ingredientes premium são usados nessa receita:
1° MALTE:
Selecionamos o malte de trigo da melhor procedência para essa receita americana. Ele pode ser percebido em sabor, aroma, além de contribuir para uma excelente formação e retenção de espuma.
2° LÚPULOS:
Os lúpulos escolhidos para brilhar nesta cerveja são o Ekuanot, o Mosaic e o Talus. Eles embarcaram nesta receita para focar muito em sabor e aroma, deixando o amargor um pouco de lado. Juntos estes 3 “tripulantes” combinados vão proporcionar um vôo único com características cítricas, frutadas e bem tropicais, qualidades indispensáveis para uma bebida refrescante.
COR:
Cor amarelo pálido, com um pouco de turbidez devido à quantidade de trigo usado na receita, bem como do Dry-Hopping. Esta receita tradicionalmente não é filtrada para preservar a turbidez que é característica do estilo e também seu frescor.
ESPUMA:
Boa formação de espuma, sendo sua cor branca e de textura sedosa, favorecida pela adição do malte de trigo e quantidade de lúpulo.
AROMA:
O aroma de lúpulo é moderado, principalmente cítrico e frutado, leve herbal e floral, bem como leve resinoso e amadeirado. A levedura utilizada é americana e bem neutra, para que os lúpulos e maltes brilhem no copo.
SABOR:
O amargor médio-baixo é equilibrado e confrontado com a carga maltada que também é leve, mas bem específica devido à quantidade de trigo, possui notas de cereais. Os lúpulos estão presentes e evidentes, principalmente as qualidades cítricas, frutadas, florais e herbais.
E POR FIM:
Tem o corpo médio-baixo e 5,0% de álcool.
É levemente seca. A sensação final na boca é de baixo amargor, porém saborosa devido aos lúpulos americanos escolhidos para essa receita. A drinkability e o sabor desta American Wheat combinam perfeitamente com dias quentes e provocarão em você a vontade de beber mais um copo!